Мастерская пирога

ПРОИЗВОДСТВО

ПРОИЗВОДСТВО

Десерты, которые мы производим, всегда доставляются к Вам свежими. Регулярно мы стараемся пополнять нашу коллекцию десертов. Почему же наши десерты всегда вкусные и свежие?

Все десерты производятся только с использованием лучших ингридиентов, без использования консервантов. Чтобы сохранить первозданную свежесть чизкейков и других десертов - используется метод шоковой заморозки.

Что такое шоковая заморозка?

Шоковая заморозка - это единственный способ сохранения продуктов без изменения структуры продукта, это охлаждение продукта с такой скоростью, при которой достигается эффект микрокристализации влаги. Т.к. шоковая заморозка происходит по всем канонам и правилам - наши десерты невозможно отличить от только что приготовленных.

Шоковая заморозка полностью исключает потерю влаги и не дает бактериям размножаться. Благодаря этому, не нужно использовать никакие консерванты и добавки, и торты и десерты могут храниться при -18С до 1,5 лет в морозильной камере холодильника.

После размораживания чизкейка, полностью сохраняются все его первоначальные свойства: вкус, внешний вид, цвет и консистенция.

Как уже стало понятно - холод используется как самый настоящий натуральный консервант, и поэтому у вас дома всегда будет самый свежий десерт.

Наши сладости всегда порадуют Вас, Ваших близких и друзей!

НАШЕ ПРОИЗВОДСТВО ЭТО:

  • КАЧЕСТВО

    С самого основания мы работаем с лучшими и проверенными поставщиками. Не используем смеси и готовые крема.

  • АВТОРСКИЕ РЕЦЕПТЫ

    Мы создаем собственные, неповторимые рецепты с тонко продуманными сочетаниями, что отличает нас от многих кондитеров.

  • БЕРЕЖНАЯ ДОСТАВКА

    Мы доставляем всю продукцию на автомобилях со специальным холодильным оборудованием. Ваши десерты всегда будут свежими!

  • КОНДИТЕРЫ

    Наши кондитеры имеют большой опыт за плечами и постоянно проходят обучение и осваивают новые техники!

  • АССОРТИМЕНТ

    Мы максимально расширили наш ассортимент и продолжаем создавать для Вас новые сладости!

  • ДОВЕРИЕ

    Каждый месяц к нам обращаются более 100 человек по рекомендации своих друзей, которые пробовали наши десерты.